39. Elément inerte Que se passe-t-il si vous ajoutez une partie neutre ? Remplacer l’environnement normal par un environnement inerte, réaliser le processus sous vide.Ajouter des éléments neutres ou des additifs inertes. Le conditionnement sous atmosphère modifiée et inerte permet de réduire, voire d’éliminer les dégradations qui altèrent les aliments.L’extincteur génère de la mousse qui en se déposant empêche l’air d’alimenter le feu et prévient des risques de ré-inflammation.L'ampoule à incandescence est remplie d'un gaz noble (argon ou kryton) pour protéger et améliorer les performances du filament. Les 40 principes Principe précédent Principe suivant